Die weltweit bekannteste Frau der italienischen Weinbranche, dank ihrer vielen unternehmerischen Erfolge und Titelseiten, die Geschichte geschrieben haben, wie jene der Wine Spectator von 2017 (erste italienische Frau auf der Titelseite der einflussreichsten Zeitung der Branche). Marilisa Allegrini hat während der Ausgabe 2026 von VinoVip in Cortina d’Ampezzo einen weiteren prestigeträchtigen Preis erhalten: den Khail-Preis, gegründet von Civiltà del Bere und dem Gründer der Zeitschrift gewidmet. “Marilisa Allegrini ist eine Persönlichkeit, die sich als internationale Weinpersönlichkeit etabliert hat. Mit unermüdlicher Leidenschaft hat sie nicht nur die Territorien, in denen sie tätig ist, gefördert, sondern auch dazu beigetragen, das Niveau der Kommunikation italienischer Weine weltweit zu erhöhen. Durch äußerst detailreich durchdachte Initiativen ist es ihr gelungen, jene inhaltsreiche Eleganz zu vermitteln, die einen der charakteristischen Züge des italienischen Stils darstellt”, erklärte Alessandro Torcoli, Direktor von Civiltà del bere. “Es ist großartig”, kommentierte Allegrini kurz nach der Preisverleihung. “Pino Khail war großartig, er hat uns Produzenten dazu beigebracht, unsere Stärke und Fähigkeiten zu verstehen, in Zeiten, in denen italienischer Wein noch nicht den großen Anklang hatte, den er später bekam. Und er war eine außergewöhnliche Person zum Zuhören, bei offiziellen Gelegenheiten, denn seine Motivation, Weinproduzent zu sein und immer ausschließlich auf Qualität und Verbreitung italienischer Weine zu setzen, war wirklich faszinierend. Heute brauchen wir dieses Bewusstsein noch mehr, denn wir stehen vor großen Herausforderungen”.
Worauf basiert Ihre Strategie zur Bewältigung dieser Herausforderungen? Und mit welchem Bewusstsein gehen Sie vor?
Zunächst muss man die Augen offen halten und keinesfalls etwas unterschätzen. Man muss seine Referenzmärkte kennen, die Stärken der eigenen Produktion, die Handelspartner. Wenn wir bisher aufmerksam waren, müssen wir es nun noch mehr sein. Wir müssen gut arbeiten und das ganzheitlich, denn das Konzept der Qualität darf nicht nur interpretiert, sondern muss zunehmend hervorgehoben werden.
Was beunruhigt Sie am meisten in der gegenwärtigen Situation?
Der Klimawandel. Dieses historische Ereignis stellt viele der bisher in der Weinkultur angewandten Praktiken in Frage. Wenn wir bisher die Natur respektiert haben, müssen wir jetzt „wissenschaftlich” vorgehen, um jede Aktion im Weinberg zu berechnen.
2023 kam es zur „Trennung” innerhalb Ihrer Familie und heute kontrollieren Sie die Weingüter Poggio al Tesoro in Bolgheri, San Polo in Montalcino und Villa della Torre in Valpolicella. Wie laufen Ihre Weingüter?
Durch die Diversifizierung durch Investitionen in der Toskana befinde ich mich in einer ziemlich günstigen Position. Poggio al Tesoro in Bolgheri entstand vor 25 Jahren und hat mittlerweile wichtige Partnerschaften weltweit und auch in Italien, wo der Markt gut auf diese Weine reagiert. Montalcino ist ein großer Klassiker und die Weine aus Montalcino haben immer ihre Marktnische. Valpolicella ist für mich im Moment das neueste, aber auch das kleinste Weingut und wird durch eine wunderbare Unterkunftsstruktur wie Villa della Torre unterstützt. Im Grunde bietet meine Gruppe verschiedene Komponenten, die von der Produktion bis zur Gastfreundschaft reichen. Und ich bin mit den bisherigen Ergebnissen recht zufrieden. Weintourismus ist heute besonders eine primäre Realität in der Weinwelt.
Mit Villa della Torre waren Sie im Weintourismus sicherlich eine der Vorreiterinnen in Valpolicella. Welche Entwicklungsperspektiven sehen Sie in diesem Bereich?
Nun, Valpolicella liegt in der Nähe des Gardasees und von Verona und hat viele Möglichkeiten, aber gerade weil es zwischen diesen beiden “Giganten” des Tourismus und der Unterkunftskapazität liegt, bietet es aus Sicht der Gastfreundschaft nicht allzu viel. Es ist daher angebracht, in die touristische Spezialisierung von Wein zu investieren, das ist die Grundaktivität des Territoriums. Der Tourist soll nicht nur zum Weinkosten kommen, sondern sollte ein ganzheitliches Erlebnis haben, beginnend mit der Einbeziehung des Produzenten. Ich zum Beispiel koche oft selbst für meine Gäste, aus persönlicher Leidenschaft, und das werden Dinge, die die Leute schätzen, ebenso wie Kochkurse, Spaziergänge durch die Weinberge, über unsere Hügel wie La Fumana, wo wir einen ländlichen Architekturpfad geschaffen haben und wo wir die regenerative Landwirtschaft fördern wollen. Und ein weiteres Thema, das mich interessiert, ist Wellness im Zusammenhang mit der Weinwelt.
Warum interessiert Sie Wellness?
Ich habe eine Tochter, die Ärztin ist, und sie leitet die Unternehmen auf diesem Weg. Was wir bei Villa della Torre getan haben, tun wir jetzt auch in Bolgheri und Montalcino. Wer uns also besucht, kann verkostet, essen und Speisen genießen, Weine verkosten, Weinberge besuchen, aber auch bei uns übernachten.
Eine letzte Frage für die Zukunft: Nach Valpolicella, Bolgheri und Montalcino – gibt es andere Territorien, in denen Sie präsent sein möchten? Kurz gesagt: Haben Sie Pläne, anderswo etwas zu kaufen?
Im Moment bin ich sehr auf das konzentriert, was ich tue, und muss alle Initiativen abschließen, die ich mir als Ziel gesetzt habe. Übrigens ist es in meinem Fall ein wenig unangemessen, von Valpolicella zu sprechen, da wir auch Lugana aus eigenem Weinberg sowie zwei Soave-Lagen produzieren. Man sollte also von Verona im weiteren Sinne sprechen. Heute geht es darum, die Veronese-Produktion und die Ziele zu festigen, die wir uns für die Zukunft gesetzt haben: die Unterkunftsstrukturen fertigzustellen und das Weingut von Villa della Torre zu realisieren, das einen Weinherstellungsort verdient, der der Schönheit der Struktur entspricht.
