Dalle colline del Monferrato ai grandi cru del Barolo, Michele Chiarlo propone un’esperienza di scoperta del Piemonte in cui vino, paesaggio, arte e ospitalità si intrecciano. Nell’anno del settantesimo anniversario della cantina, fondata nel 1956, questo legame si racconta attraverso i luoghi: la sede di Calamandrana, l’Art Park La Court a Castelnuovo Calcea, il Cannubi Path a Barolo e il relais Palás Cerequio a La Morra. Un itinerario che invita a conoscere il territorio attraverso degustazioni, passeggiate tra i filari e soggiorni nel cuore dei vigneti.
IL RELAIS IN UN CRU DEL BAROLO
Immerso nei vigneti di Cerequio, a La Morra, Palás Cerequio è il relais della famiglia Chiarlo dedicato ai grandi cru del Barolo. Le nove suite, ciascuna intitolata a una menzione geografica della denominazione, accostano architettura storica, elementi contemporanei e opere di Giancarlo Ferraris. Per conoscere il paesaggio che circonda il relais, l’esperienza “Esplora Cerequio” accompagna gli ospiti alla scoperta della storia e delle caratteristiche del vigneto, con un’introduzione del sommelier seguita da una degustazione. Il soggiorno può inoltre essere arricchito dalla proposta gastronomica di La Corte Restaurant, dove opera in cucina lo chef Vincenzo La Corte. In autunno, un’occasione per avvicinarsi alle tradizioni delle Langhe è la cerca del tartufo, prenotabile dagli ospiti del relais. L’esperienza prevede una mezza giornata in compagnia di trifolao professionisti e dei loro cani, per conoscere il lavoro del cercatore, osservare l’intesa con il cane e scoprire il territorio attraverso una pratica profondamente legata alla sua identità.
I CRU E IL TEMPO
Nelle cantine settecentesche del relais, il Caveau del Barolo custodisce oltre 6.000 bottiglie, con annate della cantina Michele Chiarlo che risalgono al 1958. Da questo patrimonio prendono forma degustazioni private su prenotazione, curate dal sommelier Roberto Stroppiana. Le proposte spaziano da “La Selezione di Michele Chiarlo”, un percorso attraverso alcune delle principali denominazioni piemontesi, a “Le Icone di Casa”, dedicata ai cru della famiglia. Le verticali di Cerequio e Cannubi permettono di approfondire l’evoluzione dei due Barolo attraverso diverse annate, mentre “I Produttori di Cerequio” mette a confronto le interpretazioni dello stesso cru firmate da produttori differenti. Vini e annate possono variare secondo disponibilità.
CANNUBI PATH, L’ARTE TRA I FILARI
Nel vigneto di Cannubi, a Barolo, il Cannubi Path è il percorso artistico realizzato da Ugo Nespolo e dedicato a Michele Chiarlo. Ispirato all’esperienza dell’Art Park La Court, porta installazioni e opere d’arte tra i filari, creando un dialogo tra la cultura del vino e il linguaggio dell’artista. Il progetto celebra un sodalizio durato oltre un decennio e rende il vigneto uno spazio di scoperta, in cui il paesaggio si arricchisce di nuove prospettive e significati.
LA PARTE MONFERRINA
Il viaggio prosegue nel Monferrato. A Castelnuovo Calcea, l’Art Park La Court propone un incontro tra arte e paesaggio nelle colline della tenuta omonima. Le opere disseminate tra i filari accompagnano una passeggiata dedicata al rapporto tra uomo, natura e cultura del vino, con la possibilità di visitare il parco in autonomia attraverso l’audioguida. Nella sede di Calamandrana, visite e degustazioni su prenotazione consentono di approfondire la storia di Michele Chiarlo e la sua interpretazione dei vini piemontesi, completando un itinerario che collega la cantina ai suoi vigneti e ai luoghi dell’ospitalità.
