Sono più di 200 le cantine presenti in Alto Adige, dalle piccole realtà familiari alle grandi cooperative, e ognuna di esse è aperta al pubblico per visite che permettono ai wine lovers di entrare in contatto diretto con chi produce il vino. Un’esperienza che noi stessi, come Italianwinetour, abbiamo potuto provare partecipando a Bike & Wine Press Alto Adige, di cui vi racconteremo le meraviglie nei prossimi giorni.
L’estate è il momento ideale per scoprire l’Alto Adige, in bicicletta ma non solo, attraverso esperienze open air che uniscono movimento, convivialità e scoperta. Passeggiate guidate tra le vigne, degustazioni al tramonto, picnic tra i filari, visite alle cantine e incontri con i produttori permettono di conoscere da vicino l’anima più autentica dei Vini Alto Adige. Ad ogni modo, per chi ama vivere il territorio in modo attivo e sostenibile, la bicicletta diventa il mezzo perfetto.
Grazie ai Bike Wine Ambassador, guide specializzate che accompagnano gli ospiti lungo gli itinerari del vino, è possibile esplorare l’Oltradige, la Bassa Atesina, la Valle Isarco o i dintorni di Merano pedalando tra vigneti, laghi e architetture contemporanee. I percorsi si adattano a ogni livello di preparazione e conducono alla scoperta delle varietà simbolo del territorio, dal Pinot Bianco al Gewürztraminer, fino al Pinot Nero.
Il programma Bike Wine Ambassador è un’iniziativa del Consorzio Vini Alto Adige e dell’Associazione Guide Mountain-Bike Alto Adige, che consente di personalizzare il tour in base alle aspettative dei partecipanti. Per prenotare il tour con un Bike Wine Ambassador in tutte le aree vinicole dell’Alto Adige è sufficiente prenotare online tramite il sito dedicato.
Inoltre la Wine & Bike Alto Adige Collection propone una serie di itinerari tematici, consultabili tramite Komoot, pensati per unire il piacere del cicloturismo alla cultura del vino. Un modo per attraversare il territorio seguendo il ritmo lento delle sue vigne e delle sue stagioni.
E per chi desidera prolungare l’esperienza, l’Alto Adige offre la possibilità di soggiornare direttamente presso aziende vinicole, relais immersi nei vigneti, agriturismi di charme e wine resort affacciati sui filari, vivendo il paesaggio da una prospettiva privilegiata. A completare il viaggio, naturalmente, c’è la gastronomia. Tra ristoranti gourmet, malghe, wine bar ed enoteche, ogni piatto dialoga con i vini locali in un equilibrio che racconta la straordinaria identità culinaria altoatesina: alpina e mediterranea insieme, essenziale e straordinariamente identitaria.
