Tenuta Olianas è l’investimento in Sardegna della famiglia Casadei, alla quale fanno capo altre tre tenute in Toscana (Castello del Trebbio in Chianti Rufina; Tenuta Casadei a Suvereto, Terre di Romena nel Casentino). Gli asset enoturistici della proprietà nell’isola si arricchiscono ora con Sa Frorèa, un nuovo spazio ideato per l’organizzazione di matrimoni e occasioni speciali caratterizzato da un concept architettonico basato su rispetto, integrazione e armonia tra materiali e paesaggio.
Il progetto si inserisce in un disegno più esteso, pensato per ampliare e valorizzare l’accoglienza in cantina, che comprende anche l’Anfiteatro destinato a ospitare eventi culturali aperti al pubblico. Famiglia Casadei aggiunge così ulteriori tasselli nel percorso di sviluppo dell’ospitalità e del turismo esperienziale di Olianas, rafforzandone l’identità come destinazione sempre più articolata e riconoscibile per wine lover, turisti e per la comunità locale.
Sa Frorèa accoglie gli ospiti in una grande sala con ampie vetrate che valorizzano la vista sull’esterno, creando una connessione continua con il panorama circostante. Il nome richiama la lingua sarda e rimanda al concetto della fioritura, simbolo di rinascita, crescita e armonia con la natura. Una scelta che rappresenta perfettamente lo spirito dello spazio, pensato come luogo in cui prendono forma e si celebrano momenti importanti. L’Anfiteatro, incastonato tra le vigne della varietà ancestrale sarda Semidano, è invece dedicato agli eventi culturali, quali rappresentazioni teatrali e concerti sotto le stelle.
I due nuovi ambienti si integrano con l’offerta esperienziale ed enoturistica della cantina, che già comprende degustazioni guidate di vini e oli EVO, picnic tra i filari e percorsi sensoriali che intrecciano vino, storia e archeologia locale, facendo di Tenuta Olianas un punto di riferimento per vivere appieno il territorio.
“Sa Frorèa, assieme all’Anfiteatro, nasce con l’obiettivo di creare un luogo in cui le persone possano entrare in relazione con il paesaggio, con la cultura sarda e con il nostro modo di fare viticoltura – dichiara Stefano Casadei, titolare di Famiglia Casadei –. È un progetto in cui crediamo molto, perché contribuisce a valorizzare Olianas come destinazione e, al tempo stesso, a generare nuove sinergie con il territorio e la comunità locale, grazie al coinvolgimento di operatori del settore turistico e dell’ospitalità, tra cui strutture alberghiere e tour operator”.
Fondata nel 2000 dall’amicizia tra Stefano Casadei e la famiglia Olianas di Gergei, Tenuta Olianas si estende su 35 ettari vitati a un’altitudine di 400 m s.l.m., con una produzione annua di circa 180.000 bottiglie da varietà autoctone come Cannonau e Vermentino. Unica tenuta in Sardegna certificata Demeter, vanta anche l’attestazione Biodiversity Friend, a testimonianza di un modello agricolo rigenerativo e biodinamico, fondato su pratiche come la trazione animale, l’utilizzo di compost organico e la tutela attiva della biodiversità.
L’anfiteatro a Tenuta Olianas, foto di Alessandra Cossu
