Lugana, Le Morette premiata per l’enoturismo sostenibile

di Andrea Guolo

L’azienda di Peschiera del Garda si impone al premio Sustainable Wine Tourism Practices 2022

Le Morette, azienda vitivinicola di Peschiera del Garda (Verona), si è aggiudicata il premio Sustainable Wine Tourism Practices 2022, attribuito da Great Wine Capitals Global Network, rete delle Capitali mondiali del vino.

A motivare l’attribuzione del riconoscimento “la possibilità per il visitatore enoappassionato di vivere l’esperienza di sostenibilità di cui l’azienda veronese si è fatta promotrice nel proprio lavoro”. Al turista vengono infatti spiegate approfonditamente le buone pratiche introdotte, con la possibilità di toccare con mano gli strumenti utilizzati in vigna e in cantina.

Il percorso di sostenibilità per Le Morette, azienda produttrice di Lugana e Bardolino, prende avvio con l’inaugurazione, nel 2013, dell’attuale cantina totalmente sotterranea, dove le aree di vinificazione collocate ai piani interrati sfruttano il naturale isolamento termico del suolo per il massimo risparmio energetico. Le scelte sostenibili si declinano in cantina nell’ampliamento dell’impianto fotovoltaico, che in breve tempo riporterà all’indipendenza energetica, data la crescita aziendale degli ultimi anni. In vigna Le Morette adotta la pratica della lotta integrata, che consente di evitare l’uso di insetticidi; l’azienda utilizza un atomizzatore multifilare che permette di diminuire di due terzi il numero di trattamenti, riducendo di conseguenza il compattamento del terreno, il consumo di carburante ed emissioni e il tempo di intervento. La presenza di diverse arnie in prossimità di alcuni vigneti conferma la grande sensibilità aziendale verso la natura.

Nel 2020 Le Morette ha inoltre ottenuto anche la certificazione “Biodiversity Friend” per un modello di agricoltura sostenibile, a basso impatto ambientale e integrata nel paesaggio.